【김치 보관 기간】가장 맛있게 먹을 수 있는 기간과 유통 기한은?

김치는 어느 집에서나 먹는 가장 흔한 음식입니다. 잘 익혀서 숙성시키면 맛이 좋기 때문에 숙성시켜서 먹는 경우도 많습니다. 하지만 지나치게 오래 두면 맛이 변하거나 하얀 곰팡이가 생기기도 합니다. 김치를 보관하는 가장 적절한 기간은 어느 정도일까요? 목차 김치는 유통기한 있을까? 냉장고 속 김치는 얼마나 오래 보관 기간은 얼마나 될까? 김치 유통기한이 지나도 먹을 수 있을까? 묵은지를 만들고 싶은 때는? 김치는 유통기한 있을까? 한국의 김치는 발효 식품입니다. 김치 김장은 1년에 한 번 하는 것이 일반적이었으며 배추라는 야채를 오랫동안 보관해서 먹기 위해 개발된 음식이 김치라고 할 수 있습니다. 경우에 따라서는 일부러 2~3년동안 김치를 숙성시켜서 먹는 경우도 있으니 일반적인 음식과 유통기한의 개념이 다..